栄養部は管理栄養士3名で日常業務を行っております。 給食は委託のため、栄養部としては、NST活動、栄養管理計画書作成、献立作成、食数管理、栄養指導、イベント準備、料理教室などが業務となります。 常に患者様やご利用者様においしい食事を提供し、イベントの充実を図りたいと思っております。 これからの取り組みとしては、NST活動を充実させ、多職種によるチーム医療体制を確立していき、個人に対する栄養管理を中心に活動していきます。
管理栄養士3名 給食は委託
目標1:質の良い食事の提供 目標2:栄養食事指導の実施 目標3:栄養管理計画の実施
常食 ・軟菜食(全粥食、全粥きざみ食、常軟食、常軟きざみ食) ・ミキサー食 ・治療食(糖尿病、腎臓病、貧血症、低脂肪食、減塩食)
朝食200食 昼食350食 夕食250食 合計800食
バイキング3回/年 実施
医療法人社団 有朋会 栗田病院 / 〒311-0117 茨城県那珂市豊喰505
TEL : 029-298-0175 / E-mail : yuhokai@yuhokai-kuritah.com
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